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Gesünder geht's kaum (Fleck, Anne~Matthaei, Bettina)
Gesünder geht's kaum , Echter Genuss statt Verzicht Gesunde Ernährung muss lässig sein, Spaß machen und einfach richtig gut schmecken. Das ist das Credo von Dr. med. Anne Fleck, Deutschlands renommierter Präventiv- und Ernährungsmedizinerin - bekannt durch ihre Bestseller und aus TV-Sendungen. Bei ihr dreht sich alles um das Heilen, Lindern und Vorbeugen von Krankheiten durch die richtige Ernährung. Aus langjähriger Erfahrung weiß sie, dass eine frische, ausgewogene und vor allem pflanzenbasierte Ernährung viele gesundheitliche Vorteile vereint. Der Grund: Durch frische regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel kann der Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen versorgt werden, als es mit gängigen Ernährungsgewohnheiten üblich ist. Mit den veganen Grundrezepten in diesem Buch und kleinen Zusatzoptionen in Form von Fisch, Fleisch, Eiern und Milch gelingt es einfach, auch kritische Nährstoffe wie Protein, Eisen, Calcium, Selen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren in die Alltagsküche einzubauen. Positiver Nebeneffekt: Darmmilieu und Immunsystem werden durch den hohen Ballaststoffanteil aus Pflanzenkost gestärkt, Heißhunger wird gedämpft und echter Genuss statt Verzicht erobert den Speiseplan. Alle Rezepte wurden von Dr. Anne Fleck und der vielfach prämierten Kochbuchautorin Bettina Matthaei neu entwickelt und ausbalanciert. Die Grundrezepte sind vollständig pflanzenbasiert, während die Zusatzoptionen schon bei gelegentlichem Verzehr potenzielle Nährstoffmängel ausgleichen - ein Traum für Flexitarier. Jeder, der sich ganz oder vorübergehend so gesund wie möglich ernähren will, um langfristig gesund zu bleiben oder die Selbstheilungskräfte optimal zu stimulieren, wird staunen, wie reizvoll, kulinarisch überzeugend und alltagstauglich eine pflanzenbasierte Kost sein kann. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220830, Autoren: Fleck, Anne~Matthaei, Bettina, Fotograph: Schüler, Hubertus, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: 77 Fotos, Keyword: Ernährungsdocs; Flexitarier; Gemüserezepte; antientzündliche Ernährung; gesunde Küche; vegan; vegane Ernährung; vegane Rezepte; vegetarische Gerichte; vegetarische Rezepte, Fachschema: Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Schnelle Küche~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegane Küche, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Thema: Entdecken, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 275, Breite: 214, Relevanz: 0180, Tendenz: -1, WolkenId: 2790744
Preis: 33.00 € | Versand*: 0 € -
Kaum ein Tag ohne Spektakel (Pontoppidan, Henrik)
Kaum ein Tag ohne Spektakel , Zum 80. Todestag des dänischen Nobelpreisträgers von 1917 Henrik Pontoppidan: seine ironischen Erzählungen und Reisereportagen. Es ist höchste Zeit, mit Henrik Pontoppidan einen hierzulande fast vergessenen Klassiker der Moderne (wieder) zu entdecken. Der Band »Kaum ein Tag ohne Spektakel« versammelt zwölf Erzählungen und acht Feuilletons, die die thematische Bandbreite und die stilistische Spannweite dieses bedeutendsten Vertreters des dänischen Realismus abbilden. Es sind Geschichten, Kritiken, Kolumnen und Reportagen, die sich in einem Spannungsfeld zwischen Romantik und Modernität bewegen. Pontoppidan erzählt vom Leben auf dem Land und in der Großstadt Kopenhagen ebenso wie vom Zusammenstoß dieser beiden Lebenswelten. Er schreibt über existenzielle Krisen, politische Gegensätze und Randexistenzen, aber er liefert auch großartige Reisereportagen - unter anderem aus dem kaiserlichen Berlin - und befasst sich ausgesprochen ironisch mit ganz alltäglichen Dingen wie dem Zustand der dänischen Gaststätten, Hotels und Gasthöfe. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230726, Produktform: Leinen, Autoren: Pontoppidan, Henrik, Redaktion: Hastenplug, Marlene~Sonnenberg, Ulrich, Seitenzahl/Blattzahl: 232, Abbildungen: 1, Keyword: Berlin; Das gelobte Land; Dänemark; Gasthöfe; Gaststätten; Großstadt; Hans im Glück; Hotels; Ironie; Klassiker; Kolumnen; Kopenhagen; Krisen; Kritiken; Landleben; Modernität; Ostjütland; Randexistenz; Realismus; Reisereportagen; Reportagen; Romantik; Spannungsfeld; Stil; Totenreich; ironisch, Fachschema: Neunzehntes Jahrhundert, Fachkategorie: Belletristik: allgemein und literarisch, Region: Dänemark, Sprache: Germanische und Skandinavische Sprachen, Zeitraum: 19. Jahrhundert (1800 bis 1899 n. Chr.)~20. Jahrhundert (1900 bis 1999 n. Chr.), Fachkategorie: Literarische Essays, Text Sprache: ger, Originalsprache: dan, Verlag: Wallstein Verlag GmbH, Verlag: Wallstein, Länge: 203, Breite: 126, Höhe: 20, Gewicht: 328, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2891875
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
»Wie kaum in einem anderen Land ...«? (Esser, Hartmut)
»Wie kaum in einem anderen Land ...«? , Im Anschluss an Band 1 zu den theoretischen Grund¬lagen behandelt Band 2 die empirischen Befunde zu den Effekten der Leistungsdifferenzierung auf Bildungserfolg, Bildungsgleichheit und Bildungsgerechtigkeit. Nach einer Übersicht über die wichtigsten empirischen Beiträge der soziologischen Mobilitätsforschung seit den 1970er Jahren, den PISA-Studien seit 2000 und der empirischen Bildungsforschung bis jetzt, bietet Band 2 eine eigene empirische Analyse für die deutschen Bundesländer auf der Datenbasis der »National Educational Panel Study« (NEPS). Das Ergebnis bestätigt in breitem Umfang die Vermutung, dass mit der Stringenz der Differenzierung das Leistungsniveau zunimmt und der Einfluss der sozialen Herkunft gleich bleibt beziehungsweise sogar abnimmt. Die Befunde widersprechen somit der geläufigen Auffassung, wonach insbesondere in Deutsch¬land die frühe und strikte Differenzierung in unterschied¬liche Bildungswege das Leistungsniveau nicht verbessere, sondern nur die soziale Ungleichheit und Ungerechtigkeit im Bildungserfolg verstärke oder gar erst schaffe. Nicht die weitere Öffnung und Abkehr von den Kriterien der Leistungsdifferenzierung wäre somit die Lösung der Probleme bei Leistungsniveau und Bildungsungleichheit, sondern eine wieder stärkere Orientierung daran. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231122, Autoren: Esser, Hartmut, Seitenzahl/Blattzahl: 661, Keyword: Bildung; Bildungsbeteiligung; Bildungsgerechtigkeit; Bildungssystem; Bildungsungleichheit; Lernen; Lernerfolg; Schulerfolg; Schulische Leistung; Schulleistung; Schulsystem, Fachschema: Soziologie~Bildungssystem~Bildungswesen~Pädagogik / Schule, Fachkategorie: Bildungssysteme und -strukturen~Schulen, Warengruppe: HC/Bildungswesen (Schule/Hochschule), Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 228, Breite: 152, Höhe: 40, Gewicht: 973, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 65.00 € | Versand*: 0 € -
TNT Whey Isolate extrem hoher Eiweißanteil, kaum milchiger Geschmack, lecker
extrem hoher Eiweißanteil, kaum milchiger Geschmack, lecker Hoher Eiweißanteil: Isolat mit höchstem Eiweißanteil im Vergleich zu anderen Eiweißpulvern Laktosefrei: Auch bei Laktoseintoleranz geeignet Von natur aus sehr wenige Kohlenhydrate, sehr gering
Preis: 42.95 € | Versand*: 5.95 €
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Wie kann man Kaffee aufbrühen, um das bestmögliche Aroma und die beste Qualität zu erzielen?
Um das bestmögliche Aroma und die beste Qualität zu erzielen, ist es wichtig, frisch gemahlene Kaffeebohnen zu verwenden. Verwende sauberes, gefiltertes Wasser, das nicht zu heiß ist, um den Kaffee aufzubrühen. Achte darauf, die richtige Menge Kaffee pro Tasse zu verwenden, um ein ausgewogenes Verhältnis von Kaffee zu Wasser zu erreichen. Lass den Kaffee nach dem Aufbrühen nicht zu lange stehen, um ein Überextrahieren zu vermeiden und das Aroma zu bewahren.
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Wie kann man Kaffee aufbrühen, um das bestmögliche Aroma und die beste Qualität zu erzielen?
Um das bestmögliche Aroma und die beste Qualität zu erzielen, ist es wichtig, frisch gemahlene Kaffeebohnen zu verwenden. Verwende eine hochwertige Kaffeemühle, um die Bohnen kurz vor dem Brühen zu mahlen. Verwende sauberes, gefiltertes Wasser und achte darauf, die richtige Wassertemperatur (ca. 90-96°C) zu verwenden. Achte darauf, den Kaffee für die richtige Zeit zu brühen, normalerweise zwischen 3-4 Minuten, und gieße ihn dann sofort in eine vorgewärmte Tasse oder Kanne, um das Aroma zu bewahren.
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Was ist ein Cafe Barista?
Ein Cafe Barista ist eine Person, die in einem Café arbeitet und sich auf die Zubereitung von Kaffeespezialitäten spezialisiert hat. Sie sind Experten in der Kunst des Kaffeebrauens und können verschiedene Kaffeegetränke wie Espresso, Cappuccino, Latte und Macchiato zubereiten. Baristas sind auch dafür verantwortlich, die Qualität der Kaffeebohnen zu überwachen, den Mahlgrad einzustellen und die richtige Milchschaumkonsistenz zu erreichen. Sie sind oft auch für die Präsentation der Getränke und die Bedienung der Kunden zuständig. Insgesamt sind Cafe Baristas wichtige Mitarbeiter in einem Café, die dafür sorgen, dass die Gäste hochwertigen Kaffee genießen können.
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Wie lange sollte man Kaffee aufbrühen, um das beste Aroma zu erhalten?
Für die beste Aroma-Extraktion sollte Kaffee etwa 4 Minuten lang aufgebrüht werden. Längerer Kontakt mit heißem Wasser kann zu Bitterkeit führen. Die ideale Brühzeit hängt jedoch auch von der Kaffeesorte und der gewünschten Intensität ab.
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TNT True Whey Isolate extrem hoher Eiweißanteil, kaum milchiger Geschmack, lecker
extrem hoher Eiweißanteil, kaum milchiger Geschmack, lecker Isolat mit höchstem Eiweißanteil im Vergleich zu anderen Eiweißpulvern Komplettes Aminosäurenprofil Fruchtiger Protein-Drink Durch niedrigen Laktosegehalt auch bei Laktoseintoleranz geeignet
Preis: 36.51 € | Versand*: 5.95 € -
Kaffee Braun Barista 250g
Der Barista von Kaffee Braun wird ausschließlich aus indischen Robustabohnen hergestellt. Die selektierten Bohnen wachsen in einem UTZ-zertifizierten Anbaugebiet; Im tropischen, indischen Hochland, auf Höhenlagen zwischen 1100 und 1500 Metern Höhe, sind die Bedingungen für ideal für Kaffeeanbau. Im hochwertigen Kaffee ist fast keine Säure mehr enthalten. Er ist sehr intensiv und enthält verführerische Aromen von dunkler Schokolade. Kaffee Braun röstet die Bohnen auf schonende Weise sehr dunkel. Bei niedrigen Temperaturen wird langsam geröstet. Bitterstoffe können somit entweichen - die Aromen entfalten sich und harmonieren schließlich miteinander. Die Mischung kann in Vollautomat oder einer Siebträgermaschine zubereitet werden. Sie schmeckt als Espresso oder Caffé Crème gleichermaßen gut. Verpackt ist der Kaffee in einem luft- und aromadichten Vakuumbeutel. Kaffee Braun produziert in Deutschland und legt großen Wert auf gute Qualität und nachhaltigen Anbau.Tradition trifft auf Moderne - Die Philosophie hinter Kaffee Braun
Preis: 7.49 € | Versand*: 4.90 € -
Xavax Kaffee-Kapselspender »Barista« schwarz
Kaffee-Kapselspender »Barista«, Farbe: schwarz, Werkstoff: Metall, Lebensmittel/Kaffeezubehör/Kaffeedose
Preis: 21.10 € | Versand*: 5.94 € -
Kaffee Braun Barista Bio 1kg
Die Barista Bio Bohnen von Kaffee Braun sorgen für einen einzigartigen Kaffeegenuss aus 100% feinsten Robustabohnen. Dabei handelt es sich um einen edlen Hochlandrobusta, welcher aus biologischem Anbau aus Indien stammt. Aufgrund von leichten Aromen nach Zartbitterschokolade ist der Kaffee von einer angenehmen Süße geprägt. Der Körper besticht durch einen kräftigen, vollmundigen und erdigen Charakter. Von Hand gepflückt und gewaschen, werden die Barista Bio Bohnen mit dem traditionellen Trommelröstverfahren von Kaffee Braun geröstet. Dadurch ist der Kaffee besonders säurearm und kann seine Geschmacksnoten ideal entfalten. Er ist vielfältig zu genießen und schmeckt unter anderem als Espresso und Caffé Crème ausgezeichnet. Für die Zubereitung werden Espressokocher, Siebträgermaschinen sowie Kaffeevollautomaten empfohlen. Seit über 30 Jahren steht Kaffee Braun für hochwertige Produkte aus biologischem Anbau. Das Unternehmen setzt auf eine klassische Manufaktur-Röstung, bei der kleine Mengen von 1kg bis 12kg veredelt werden. Neben einem aromatischen Geschmackserlebnis liegt Kaffee Braun auch ein fairer Handel am Herzen.
Preis: 26.99 € | Versand*: 4.90 €
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Wie lange sollte man Kaffee aufbrühen, um das beste Aroma zu erzielen?
Für die optimale Extraktion des Aromas sollte Kaffee etwa 4 Minuten lang aufgebrüht werden. Längerer Kontakt mit heißem Wasser kann zu Bitterkeit führen. Die ideale Brühzeit hängt jedoch auch von der Art des Kaffees und der gewünschten Stärke ab.
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Wie kann man Kaffee richtig aufbrühen, um das bestmögliche Aroma zu erzielen?
Um das bestmögliche Aroma zu erzielen, sollte man frisch gemahlene Kaffeebohnen verwenden. Das Wasser sollte zwischen 90-96 Grad Celsius heiß sein und der Kaffee sollte etwa 4 Minuten lang ziehen. Anschließend den Kaffeesatz abschöpfen und den Kaffee genießen.
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Wie lange sollte man Kaffee aufbrühen, um das optimale Aroma zu erreichen?
Für die optimale Extraktion des Aromas sollte Kaffee etwa 4 Minuten lang aufgebrüht werden. Zu kurze Brühzeiten führen zu unterextrahiertem Kaffee, während zu lange Brühzeiten zu überextrahiertem Kaffee führen können. Die genaue Zeit hängt jedoch auch von der Art des Kaffees und der Brühmethode ab.
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Wie lange sollte man Kaffee aufbrühen, um das beste Aroma zu erhalten?
Für die optimale Extraktion des Aromas sollte Kaffee etwa 4 Minuten lang aufgebrüht werden. Längeres Aufbrühen kann zu einer überextrahierten und bitteren Tasse Kaffee führen. Kürzeres Aufbrühen kann zu einem schwächeren und weniger aromatischen Kaffeeergebnis führen.
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